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    機關單位食堂廚房設備有哪些,2022機關單位食堂廚房設備清單【實時更新】

    來源:    發布日期:2022-12-27

      機關單位食堂廚房設備有哪些?如今,很多的企業都有自己的食堂來供員工就餐,一些國企機關單位更是很早就有自己的食堂,廚房中有很多的廚房設備都是需要來進行采購的,但是廚房設備種類繁多,有很多又是有差不多的作用,隨意采購就很容易浪費或忽視,下面隨著湖南艾默柯小編來看看機關單位食堂廚房設備有哪些吧!
    廚房設備
      1、灶具設備:小炒爐、大鍋灶、煲仔爐、低湯灶、蒸爐、腸粉爐、海鮮蒸柜、蒸飯柜、蒸飯車、搖擺湯鍋、煮面爐、油炸爐。電磁炒爐、電磁大鍋灶、電磁煲仔爐、電磁矮仔爐、電磁蒸爐、電磁蒸箱、電磁煮面爐、臺式電磁平灶、臺式電磁凹灶、一平一凹電磁爐、火鍋電磁爐。

      2、通風排煙設備:包括消防排煙風機/風柜、排煙系統風柜支撐架及減振器、油煙凈化設備、排油煙管道、排煙防火閥、管道消音器、軟連接等。

      3、儲藏設備:分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分,食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏,冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏柜等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間,儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。

      4、洗滌設備:包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾,應設置垃圾箱或衛生桶等,現代家庭廚房還應配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設備。

      5、調理設備:主要包括調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿,食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。

      6、進餐設備:碗、筷、刀、叉、勺子、湯勺、骨碟、味碟、茶杯、酒杯等主要包括食堂的和進餐時的用具和器皿等。

      7、保溫設備:保溫爐、食物保溫板、保溫燈、保溫柜、保溫湯池、宴會保溫車、電子暖湯煲、暖碟車、暖湯車等。
    廚房設備
      湖南艾默柯節能廚具有限公司自成立以來,專注于商用廚房整體項目節能技術,企業秉承“科學、節能、高效”的服務理念,力爭為客戶提供更安全、更耐用的產品;且組建了售后維修專用車隊,采用24*7的工作時間,全方位保證用戶設備正常運轉。切實為各行業客戶在降低能耗和減少人員依賴等多方面節省每一分成本,以貼心專業的服務成為具有核心競爭力的節能商用廚具定制服務商。

      綜上所述,就是小編為大家整理的機關單位食堂廚房設備有哪些,2022機關單位食堂廚房設備清單,廚房設備可以通過大類區分來進行管理采購,如果有什么不清楚的或有什么詳細要求的,可以和設備廠家直接聯系,會給出一份合理的清單。感謝大家的閱讀,希望對大家有所幫助,如需了解其他相關訊息請閱讀《餐廳整套商用廚房設備需要多少錢,2022餐廳商用廚房設備價格【含價格表】》
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