幼兒園食堂廚房工程設計：

                                                       承接項目范圍 

               廚房工程設備布局圖、廚房設備報價預算、水電位深化圖紙、排煙系統方案圖、

                       廚房排水隔油、油煙凈化方案 、設備招標文件、配合工程驗收

                                                       設計考慮因素

                           食堂廚房與餐廳面積比例、食堂廚房設備招標及預算、

                              食堂廚房水電、燃氣用量食堂廚房排煙系統參數

                                                        設計原則

1、幼兒園廚房應該包括主副食加工間、主食庫、副食庫、冷藏室、配餐間、消毒間等。

2、設置專用對外出入口，使雜物流線與幼兒流線分開，并應設置雜物院。

3、平面設計應滿足操作流程、合理組織內部交通流線，避免生、熟食物的流線交叉。

4、廚房內各區域要及時清潔,總是保持干凈,甚至要沖洗地面.地面要不吸水、防滑。

5、清潔操作區內不得設置明溝,地漏應能防止廢棄物流入及濁氣逸出(如帶水封地漏)。

6、廚房應有良好的通風、排氣設置，避免油煙、氣味進入幼兒園生活用房。

     艾默柯廚具擁有專業的廚房設備生產技術工程師，廚房設計人員，提供各類廚房設備產品。專業承接幼兒園、企事業單位、工廠醫院、學校等食堂廚房，從設計到施工、驗收，售后服務，提供一站式服務。

    如有相應意向需求，歡迎咨詢艾默柯服務熱線:400-0731-815。

艾默柯——商用廚房工程設備一站式服務商

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